在民间，韭菜是男性补肾壮阳的法宝，因此又名“壮阳草”。而中医也认为，韭菜性温，春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气，最宜人体阳气。那么韭菜怎么吃壮阳呢?下面为大家分享民间男性常吃的韭菜壮阳食谱的4种做法。
1、韭姜牛奶
韭菜250克，生姜25克，洗净切碎捣烂，以洁净之纱布绞取汁，放入锅内，再兑入牛奶250克，加热煮沸，趁热食用。
功能：功能温中下气，和胃止呕。
健康小贴：由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多，一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。
2、韭菜粥
鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。
功能：功能补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。
3、韭菜炒鲜虾
韭菜150克，鲜虾250克(去壳)，炒熟佐餐。功能补肾益精，壮阳疗痿。
功能：本品燥热助火，体壮阳盛者忌食。
4、韭菜炒鸡蛋
新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。
功能：温中养血，温肾暖腰膝。