五谷杂粮是哪5种

1、五谷杂粮指的是稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类这五种食物。

2、现在大家习惯于将五谷杂粮用来泛指粮食类的食物，其中杂粮不包括米和面粉。

3、五谷杂粮中五谷的说法最早起源于《论语》。五谷杂粮含有丰富的纤维和维生素B等营养物质，对于身体健康非常有益。