减肥可以吃煎蒸带鱼吗

煎蒸带鱼做法

1. 割去鱼嘴，挖掉鱼鳃在腹部开膛取出内脏，清水洗净沥干;

2. 带有切六厘米长的段，并在鱼段两面划几道直刀口，用盐五克拌匀;

3. 葱、姜洗净切丝备用;

4. 锅坐旺火，加油烧热，下鱼块煎至两面黄后出锅;

5. 带鱼盛碗，加高汤(40克)、盐、葱、姜丝，上屉蒸半小时;

6. 出笼时加香油、香菜末少许即成。