酒精中毒见于哪些经常喝酒而且是经常过量的人，而且都是食用酒精中毒，外用的酒精和工业酒精都不存在这样的问题，但是需要警惕的是一些不良商人会将工业酒精勾兑成假酒，那引起中毒的几率就非常大，我们先来探一下普通食用酒精中毒的情况，其实，我们经常会看到一些醉酒的人，其实，那就是一种酒精中毒的表现。
当然醉酒后的表现各有不同，有些人可能话特别多，然后会做一些行为乖张的举动，还有些人可能醉酒后就睡觉，也有人醉酒后呕吐，剧烈头痛，不管是什么样的表现都是一种酒精中毒的后果，据调查，很多醉酒后驾车会出车祸，所以现在全国都在严查醉驾，这样可以减少不少的交通事故，还有酒后乱性、酒后闹事者，这些都给生活带来很多的困惑，所以，不是不让人们喝酒，但是重点是不能喝醉不能中毒。
而酒精中毒完全是可以预防的，完全是人为的，酒喝好就好，千万不能喝醉，关于那些在酒桌上的行话还是少听为妙，什么：“感情深一口闷”等等劝酒的词语还是少一点为好，你不想喝没有人可以逼你喝的，一切都是在自己的掌握之中。
那如果喝酒过量了，又该如何预防酒精中毒呢？这里只能给大家一些辅助缓解的方法，但是，前提是不喝醉最好。
1、用蜂蜜解酒：因为蜂蜜中含有一种特殊的成分，这种成分可以促进酒精的分解吸收，因此可以减轻头痛症状，很多人喝红酒后都会有些头痛，用这种方法最有效。
2、多吃葡萄：葡萄是一种非常好的水果，对于解酒非常有帮助，因为葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，这样就可以解酒。而且，葡萄还有预防醉酒的作用，在饮酒前吃一些葡萄，就可以避免醉酒。
3、吃芹菜：如果饭桌上有芹菜，那就多吃点，因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。对缓解醉酒有帮助。
4、食用橄榄：橄榄较酸，自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，如果不怕算的可直接食用，怕酸也可加冰糖一起炖服。
5、香蕉：如果感觉喝多了，酒后就吃一些香蕉，香蕉可以增加血糖浓度，从而降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能改善因为喝酒导致的心悸、胸闷等症状。
6、喝酸奶：因为酸奶可以保护胃黏膜，而可以延缓酒精吸收，而且酸奶中钙含量丰富，对缓解酒后的烦躁特别有帮助。